エダマメは未熟な大豆。
完熟したエダマメは大豆。

と言う事で、
エダマメ品種も大豆として利用して、
大豆品種もエダマメとして食べてみる活動をしております。

鞍掛豆！
決行美味しい。
エダマメ品種よりも甘味は少ない気がするけど、
豆に色がつかないかくらいで食べれば、美味しい！

幻の大豆と言われている黒千石もエダマメとして、
食べてみた方が良いかもしれない。

今年の大豆はエンレイ大豆も作付け。



明らか緑々しい。
あと一月で枯れあがるのか心配になるほどに。


だが、しかし！


これは何かの思し召し。
黒豆と鞍掛豆が枯れあがったので、
次なるエダマメを提供してくれているのだろう。



エンレイ大豆をエダマメとして食うべし。



実にしてから、ちょっと時間経過しちゃったけど、茹でてみた。


そう！


美味い！
あれ！？
エダマメ品種じゃないよね！？
収穫後時間が経過しているはずなのに、結構甘味も残っている。
実も大粒でふっくらしている。

これは、エダマメとしても申し分ない。
タイミングも遅くて丁度良い。


ふむふむ。
見てきましたね。

我が家のエダマメの流れが。

札幌ミドリ。
黒豆。
鞍掛豆。
エンレイ大豆。

この流れで、７～１０月までエダマメが収穫出来そう。

理想はひよこ豆も…
これに引き続き、落花生もある。

夏から秋にかけて茹で豆三昧の道が見えてきた！


なんか、明らかに食べ過ぎる気がするー！


２０９５日目の体重。





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