サツマイモを大量収穫！



当然、一気に消費出来ないので、保存の必要性がある。
サツマイモは寒さに弱いことに注意！

だけでなく、
収穫時に出来たキズや切り口から傷む可能性がある。

そこで行う処置がキュアリング！

諸説あります。
湿度１００％温度３０度で二日。
とか
湿度９５％以上温度３５度で５０時間。
とか。

そうすると傷口にコルク層が出来て雑菌が入りにくく、
腐敗しにくくなる！

長期保存可能！

みたいな流れ。


だが、しかし！


北海道においては、この季節は外気が一桁がザラ。
３０℃はキツイってばよ。

ちらっと調べると良く出てくるのは車でキャリングをする方法。
車内であれば、温度が上がる…のは本州の話しですよね！？

北海道ならば、暖房を入れないといけなくね！？
複数日実施するとなると、夜間に冷える。
一晩、暖房をつける！？

それならば、小さい部屋で暖房を焚いた方が良さそうであります！


そうなると、
高湿度にキープが難しくなる。

と言うか、
湿度９５％以上に部屋をするということは、
その部屋にあるものはびしょびしょになることを意味している。

と言うか、
そもそも我が家の収穫量だと車には入りきらない。


せっかく大量収穫したのに、
長期保存することができないのかーっ！？


そこは、何とかする力を発揮して、作戦を考える。
我が家において、
温度３０℃、湿度１００％を達成出来る可能性がある部屋があるじゃないか！



惜しい！
ぎり３０℃行かなかった…
お風呂ですね。

この時の風呂温度は４１℃。

単純に風呂温度をガシガシ上げていけば、
温度を上げることが出来ますね。

換気扇を付けなければ、
温湿度はそこそこキープ出来ました。

換気扇をつけたら、流石に両方とも低下した。


なんか、上手く行きそうな気がするー！


１７５８日目の体重。





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