今年は色々な種類のダイコンを作ってみたよ！

普通のダイコン！
聖護院ダイコン！
ビタミンダイコン！
京紫ダイコン！
紅くるりダイコン！
紅芯ダイコン！

白、緑、紫、赤、まーぶる…！？
なんとか５レンジャー作れるかな。

せっかくなので、
このカラフルを生かしていきたいところ！



しゃぶしゃぶの野菜として。
カラフルダイコンとカラフルニンジンを
スライス＆型抜き。

なまら、彩。

白菜も我が家の白菜。
しゃぶしゃぶだけでなく鍋に良さそう。

我が家の分は割れてしまったものを食べる。



まぁ、十分っしょ。
て感じ。


せっかくのカラフルダイコン。
もうちょっと色味を楽しんでみようと思う。



これ、紫ダイコンを茹でると水が色づく。
これを生かして、しゃぶしゃぶする。



圧倒的彩っ！
これぞ、正に！
日常の食卓に彩を！

緑のダイコンは以前食べたときはかなり辛かったけれども、
今のはそんなに辛くない。
むしろ、甘い。
ダイコン栽培の精度はまだまだ向上の余地が大いにある。

来年はもっと上手に手来てるはずだ。


紅もあれば、より、彩。
食べきれんくらいの量だけども！



紅はこんくらい色が出るのかな！？
これは酢漬けだから色が出ているのかな！？

お客さんが作ってくれたわけだが、
直ぐになくなってしまったとのとこ。

自分だけでなく、お客さんの食卓にも無事に彩を
お届け出来たようでなによりであります。


やっぱり、カラフルは楽しい。


なんか、間違っていなかった気がするー！


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