いつでもどこでも学べる。
何か課題があると何気ない日常が少し豊かになる気がする。

野菜を作ってしばらく。

自分の作った野菜をどのように食べるか？
を考えることは常に考えていて、
こんな食べ方あるんだーっ！？

っていうのを見つけた時は結構嬉しかったりする。


最近行ったお店で見かけた料理！


そう！


トマトの天ぷら！

ナス科だし、ナスの天ぷらが好きなＥＫにとってはおもろい料理。
頼まないわけがない。



大玉トマトなのね！

輪切りにしたトマトをそのまま天ぷらにすると、
中のゼリーがこぼれてしまうので、
シソでカバーするという発想が素晴らしいね。

そして、美味い。

温かいせいか甘味が際立っている。
これ、あまーいミニトマトじゃなくて、
ちょっと酸味のある大玉トマトの方が合うかも。
甘いトマトと酸味のあるトマトの二種類の天ぷらでもいいかも。

そして、シソ。

シソの香りが生きている。
シソの天ぷらって香りがぶっ飛んでいる事があるけども、
トマトと合わせることで香りがキープされている。

これは、面白い。

今年のトマトで色々と試してみよう。


スーパーも面白い。
うちの近くにあるスーパーマーケットは超大手ではないのですが、
コストコ商品を販売してみたり、ちょっと工夫をしている。

そして、
珍しい野菜もたまにおいていたりする。



スイスチャード！
フダンソウ！


…


…


よくよく見ると、んっ！ってなるね。


なんか、野菜を通して日常が豊かになっている気がするー！


１２９９日目の体重。





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