私はりんごの木のオーナーであります！！
詳細は過去記事にて。

今、見返すと6月上旬だったのですね。
花が咲いています

およそ4か月半…

りんごが実る季節になりましたー！



この木、私の木じゃないですけれども。

枝の太さから考えると、良くこんなに実るものです。
すごいですね！



真っ赤でうまそうであります！！

今年の品種は4種類。

ひめかみ！
ふじチャンピオン！
紅将軍！
こうたろう！

この中でもふじチャンピオンはまだ時期が早いということで、
それ以外の収穫とあいなりました。

こんなりんごがありました…



なまら、食われている…
鳥だと思われます。

おそらく紅将軍。
収穫が早いらしいから。

食べないなら、食べるよー

ってことで、鳥が食べてくれたんですね。


まぁ加工したら…


そんなこんなで、



いっぱい取れましたー

ある程度分けたので、段ボール二箱！？

一本あたり、200個くらいでしょうか。

ぼちぼちってところですね。


紅将軍だかひめかみだか良くわからなくなりました…
こうたろうは小さいからなんとなく、わかりますが…

食べ比べ…！？



この蜜の入りかたはひめかみかな？？
とりあえず、うまいっす(笑)

やっぱ、ひめかみですな。

蜜っていうてるけど、
蜜ってたいして甘くないです。

蜜の部分よりも実の部分の方が圧倒的に甘いです。


蜜ってナンダ？？


蜜はソルビトールという物質。

光合成によってできる糖。

りんごの細胞内でこのソルビトールが果糖であったり、ショ糖に変化する。
どんどん変化すると、細胞からあふれてくる。
ある程度変化するとソルビトールから果糖への変化は止まる。

結果、ソルビトールが蜜のように見える。

というメカニズム。


蜜が見える。＝ソルビトールから果糖への変化が十分できた。＝甘い。


完熟の証！

＝

痛みが早い！

お楽しみはお早めに！！


りんごの味を楽しむだけではありません！

数を数えつつ、記念撮影などを行ううちに、色々な変化が起こります。



りんごフェイスが現れたり…



それが、りんごマンに進化したり…


なんか、一石何鳥で楽しめた気がするー！


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