私は以前中標津に住んでおりました。

移動してから早いもので、
もう、5年くらいになるのかな？？

懐かしい。

色々なお店がありましたが、
今回、ご紹介するのは、当時はありませんでした。

比較的新し目のお店！


佐藤さんちの餃子！



出ました！

あふれ出るお店のこだわり！

実に好感が持てます。


外観は家です。
古民家というほど、古い感じはなく、
家です。

内装は喫茶店です。
洒落ています！


おそらく、店主であろう佐藤さんは夫婦でやっているのかな！？

店内はあまり広くないので、
ご来店の際は注意が必要であります。


店名になっている餃子以外にも注目です！

石焼のチャーハン、石焼の麻婆豆腐をかけた焼きそばをうましです。

本日、訪れたのですが、
どかかのモッツァレラチーズをかけたものがありました！
ノビがすごいっす。


さて、注目の餃子であります。

基本的に餃子は３種類！

ぱくぱくぎょうざ！
きまぐれぎょうざ！
イタリアンぎょうざ！

だったかな！？



おおむね石焼！
あつあつを提供するのがポリシーなんでしょうか。


左側がぱくぱくぎょうざ！？
サービスでオリジナルの餃子がついておりました。

今回はとうがらし！

辛味もあるが、一口食べた時のとうがらしの香りが絶品！


右側がきまぐれぎょうざ！？

三角形がインゲン？だったかな。

それと、
もう一種類！


なんと、レモン！


酸っぱくないです。
香りです。

香りが面白いのであります！




そして、オススメ！

イタリアンぎょうざ！

これすごくうまいっす。


トマト、チーズ、バジル…
国際的に間違いない組み合わせ。

他のぎょうざに比べて、
皮のもちもち感がある！

カリカリの羽はついていないのですが、
とろけているチーズと絡めるのも、また、うまし。

ほっておくと、チーズが良い感じに焦げて、
カリカリ感も味わえて、また、うまし。

チーズ、バジルの香り、
チーズ、トマトの甘味…

五感で楽しめるぎょうざであります。


中標津　佐藤さんちのぎょうざ
〒086-1074
中標津町東34条北2丁目27
0153-73-2397


なんか、参考にしたい気がするー！


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